أمواج

دراسة الحالة

تأسست شركة أمواج لخدمات التموين لتلبية زيادة الطلب على الجودة العالية والخدمات الاحترافية في قطر، ويتمثل هدف شركة أمواج في أن تكون الشركة مزودة خدمات الضيافة والمرافق الرائدة التي تضع معايير عالمية للارتقاء بمجال توريد الأطعمة والمشروبات في قطر إلى مستوى أعلى. كلف مجلس إدارة شركة أمواج شركة Russell Partnershipبمهمة توطيد أعمالها والتحضير لها ودعمها لتصبح ذات خدمات تجارية متقدمة وعصرية للمرافق والضيافة. أُجري التطوير الإستراتيجي والتشغيلي بالشراكة مع شركة كيه بي إم جي. تمثلت خدمات الشراكة المستخدمة في جميع مراحل المشروع في التقييم التشغيلي والإستراتيجي، وتوجيه فريق العمليات الرئيسي والدعم المؤقت، والتقييمات التفصيلية لجميع وحدات توريد الأطعمة والمشروبات بين مديري العمليات، ونماذج المعايير التشغيلية وتخطيط تنفيذ العقود لإضفاء الطابع الرسمي على ممارسات العمل المستقبلية لشركة أمواج، وتطوير برامج التدريب المعيارية لفرق العمليات وورش عمل إعداد قوائم الطعام لجميع كبار المديرين.

دراسات الحالة

إكسبو 2020 دبي

كُلفت شركة Russell Partnership Consulting في عام 2016 بوضع إستراتيجية الأغذية والمشروبات وتقديمها لمعرض إكسبو 2020 دبي

فندق ونادي ضباط القوات المسلحة (AFOCH)

كُلفت شركة Russell Partnership بتصميم إستراتيجية تجهيز تشغيلية

جامعة برمنغهام دبي

شاركت جامعة برمنغهام دبي شركة Russell Partnership Consulting في وضع إستراتيجية شاملة لتوريد الأطعمة والمشروبات

الألعاب الأولمبية في لندن

كُلفت شركة Russell Partnership Consulting وتم الاستعانة بها لوضع إستراتيجية الأطعمة وتقديمها للألعاب الأولمبية لندن 2012

سيلفرستون

طُلب من شركة Russell Partnership تقييم إمكانات تشغيل أعمال توريد الأطعمة والمشروبات

Chandon Estates

كُلفت شركة Russell Partnership Consulting بوضع إستراتيجية الأطعمة والمشروبات

هيئة الإذاعة البريطانية

قدمت شركة Russell Partnership Consulting مجموعة كاملة من خدمات توريد الأطعمة والمشروبات المتكاملة لهيئة الإذاعة البريطانية

فنادق إنتركونتيننتال

يشمل النشاط الحالي لشركة Russell Partnership إنشاء منصة مطبخ جديدة مع إمكانية توفير الطاقة والموارد في المكان