جامعة برايتون

أُنشت الجامعة في برايتون في عام 1859، وتضم 21600 طالب يدرسون في خمسة أحرم جامعية في برايتون وإيستبورن وهاستينغز.

كُلِّفَت Russell Partnership Collection بمراجعة محفظة الحرم الجامعي الخاصة بترتيبات توريد الأغذية والمشروبات، ومراجعة المساحة التشغيلية، وإمكانات السوق الفعلية قبل تطوير نموذج مناسب لبرايتون يتماشى مع التوقعات السكانية والاستراتيجية العقارية المستقبلية. وقد ارتكز هذا العمل على تقديم خدمات الأطعمة والمشروبات على النحو الأمثل، وسيناريوهات اللوجستيات والأعطال، والنمذجة المثالية للمساحة، بالإضافة إلى تحليل توقعات الأرباح والخسائر.